Peynirli el açması börek

Malzemeler:
  • Su,tuz,biraz süt,un ve maya (hepsi göz kararı)
  • İç malzemesi:
  • 4 yumurta,biraz süt,biraz yoğurt ve sıvı yağ (göz kararı)
  • Peynir,ince ince kıyılmış maydanoz.

Yapılışı:
Hamurumuzu yoğurduktan sonra mayasının gelmesi için bir süre dinlenmeye bırakıyoruz.Bezelere ayırdığımız hamurumuzu oklava yardımıyla açıyoruz ve hazırladığımız karışımdan sürerek tepsiye yerleştiriyoruz 2.katta peynirli karışımıda serpiyoruz .4. kata yine peynir ekliyoruz ve toplamda 6 katta bitiriyoruz.. Her kata sürdükten sonra arta kalan karışımı üzerine sürüyoruz ve bir süre dinlendirdikten sonra fırına veriyoruz..
                                                                                           Afiyet olsun ..

4 yorum:

anneanneninemekleri dedi ki...

Nefis bir börek olmuş ellerinize sağlık.

anneanneninemekleri dedi ki...

Nefis bir börek olmuş ellerinize sağlık.

((..Cafe Pepela..)) dedi ki...

Harika görünüyor:)

mutfaktaki rüya - Arzu- dedi ki...

Ellereinize sağlık.çok güzel görünüyor.İyi bayramlar.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...