Yayla çorbası

1Avuç kadar pirinç (yarım çay bardağı)
5,6 dolu dolu çorba kaşığı yağlı yoğurt (normal yoğurt)
1 Yumurta
2 Çay kaşığı tuz
1 Çorba kaşığı un
Hazırlanması :
Pirinç ayıklanır ve üzerini geçecek kadar su ilave edilerek 10 dk. haşlanır.
Ayrı bir kasede yoğurt, yumurta, un ve tuz iyice çırpılarak hazırlanır.
Haşlanan pirincin suyu ve tanesi yoğurda bir miktar eklenerek yoğurdun kesilmesi önlenir sonra yoğurtlu karışım pirinç haşladığımız tencereye aktarılır.Üzerine su ilave edilerek 15 dakika kadar kısık ateşte kaynatılır.
Kızdırılmış tereyağı, salça ve nane ilave edilerek servise alınır.
Afiyet olsun.

Pc: Torba yoğurdu ile de yapılabilir ancak o zaman karıştırmak suretiyle pişirmelisiniz yoksa çorba kesilme yapıyor.

11 yorum:

birtutamkekik dedi ki...

kahvaltımı etmişimm....
kahvemm elimde...
ama sanırımm benn oburumm:)))
bu tabağı alıp hüpletesimm geldi gülümm...
:)))
yahuu bu kadar mı capcanlı sunulur bir lezzet..
ellerine sağlık gülüm..
huzur dolu haftasonlarıı..
öpüldünn...
sarıldınnn,hemde sımsıkı;)

ihlamurcum dedi ki...

Kış için nefis bir çorba, bayılıyoruz.En güzel tarafıda hemen evdeki malzemelerle hızlıca yapılması.Elinize sağlık

Şehrinaz dedi ki...

eşim sevmez ama ben ve çocukların en sevdiği çorba:) ellerine emeklerine sağlık...

mine dedi ki...

offf nasıl severim hele de yatak döşek olduğumuz şu günlerde kokusu geldi buralara ellerine sağlık ...

aylin dedi ki...

en sevdiğim çorbalardandır kendileri ellerine sağlık:)
sevgiler.

darkolivee dedi ki...

çok severim, off gece gece iyi giderdi şimdi :(((
ahh bu iştahımı nerelere satayım yaa :(

Aida dedi ki...

My dear,
I found your blog by chance, while peeking others and I decided to check it out! I’m glad I did it, because I am really delighted with yours. It's beautiful, well structured, interesting, sweet amazing [probably your own qualities right?] and it has completely got me hooked. I think we're going to get along just fine! ;)
I'd like to invite you to follow each other. I’d be very pleased.
I wish you lots of success and will surely come back often
kisses

http://cottoncandy-peaches@blogspot.com/

zeynep dedi ki...

birtutamkekik @ Canımm çok teşekkür ederim bak bir sonraki cumartesiye ancak dönüyorum:)Huzur dolu bir hafta sonu diliyorum bende sana..

iklamurcum @ Evet kesinlikle öyle.Hoş geldiniz..

ŞEhrinaz @ Ne kaybettiğini bilmiyor bence eşin canım:))

mine@ Hah tam da dediğin gibi bu benim hasta çorbamdır ne zaman kendimi kötü hissetsem hemen bu çorbayı yaparım:)bizim evdeki adı hasta çorbası:)

zeynep dedi ki...

aylin @ Hoşgeldiniz..

daorkolivee @ Hangimizde yok ki o iştah:)

Aida @ Hoş geldiniz teşekkür ederim güzel ziyaretiniz için bende sizin blogunuzu çok beğendim. Her zaman güzel yorumlarınız bekliyorum.
Sevgilerimle..

sarımutfak-hande dedi ki...

çok severim faydalı ve güzel bir çorba kışın da çorba gibisi yok bence
ellerine sağlık

zeynep dedi ki...

sarımutfak-hande @ Teşekkürler..

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...